素芳斋—素食菜肴具有三大特色：
1、原料多样，四季有别，素食原料达千种之多，菜肴品种丰富；
2、以淮扬菜系为依托，厨艺精湛，制作独特，方法多样，讲究色、香、味俱全；
3、“以素托荤”，扬州仿荤素菜历来有“荤菜有一样，素菜也有一样”的传统。普通素菜原料经过公司素食大师烹调后，化平凡为神奇，做出的纯素仿荤菜肴不但形象逼真、口味纯正，更保持了自然植物中营养精美的特点。
健康，环保，时尚是素芳斋—素食餐饮公司经营理念！公司并为加盟商提供所需的优质原材料，专业技术和先进管理制度；不断研制能配合市场需求的新菜品。
我们本着推广发扬素食餐饮文化为宗旨,愿与全国各认同素食的有识之士真诚合作！我们合作方式多样,无论是现有的酒店需调整菜系增加素食品种,还是新开酒店以素食为特色,甚至是你现就有一家素菜馆需交流提高…我们都热忱欢迎！ 素芳斋餐饮公司欢迎有缘者加盟，共同努力一起推广素食文化！特别说明：合作期间：签订合同时我方一次性收取3年的“素芳斋”品牌使用费，合同签定三年，如：经营1-2年后确因市场等因素不能继续经营下去，经双方协商可终止合同，在结清管理费和工资的情况下，我方退还业主剩余时段的品牌使用费。
